Dieses Rezept in ganz neu in meiner Auswahl an möglichen Showrezepten. Diese
🌸knusprigen Hähnchen-Unterkeulen 🌸 überzeugen selbst den größten Skeptiker wenn's um das Braten in der Stoneware von Pampered Chef®️ geht. So knusprig, saftig lecker und ganz ohne Fettspritzer im Backofen.
Was Ihr dafür braucht...
6-8 Stk. Hähnchen-Unterkeulen
2 Zwiebeln geachtelt
1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben oder Würfelchen
2 Karotten, geschält und der Länge nach halbiert
oder
Baby-Karotten
je 1 EL Pfeffer, Salz, Paprika edelsüss, Curry, Thymian (frisch oder getrocknet)
Zubereitung
Am Vortag Rub aus den Gewürzen herstellen und in einen Gefrierbeutel füllen. Hähnchen-Unterkeulen waschen, trocken tupfen und zum Rub in den Gefrierbeutel geben. Gewürze gut einmassieren und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank geben.
Ofenhexe bereitstellen. Backofen auf 200-220 Grad Heißluft/Umluft vorheizen.
Karotten schälen, der Länge nach halbieren. Zwiebeln schälen und achteln. Knoblauch schalen, in feine Scheiben schneiden oder würfeln.
Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in die Ofenhexe legen.
Hähnchen-Unterkeulen auf das Gemüse legen. Alles in der Ofenhexe auf das Gitterrost stellen und ca. 25-35 Minuten bis zur gewünschten Bräune braten.