top of page
  • Sanne kocht mit Pampered Chef

Fladenbrot gefüllt ♡

Autorenbild: Sanne kocht
Sanne kocht
1. Juli 2021
2 Min. Lesezeit

Ein frisch gebackenes, gefülltes Fladenbrot lässt sich wunderbar mit einem großen bunten Salat kombinieren. Aber auch zum BBQ oder als Snack zu einem Glas Wein oder Bier ist es toller Begleiter. Ich variiere die Füllung nach Lust und Laune. Mit knusprig gebratenem Hackfleisch & Feta gefüllt, ist es nämlich auch eine tolle Hauptspeise.

Was Ihr dafür braucht...


Teig

200 g Milch

200 g Wasser

1TL Zucker

20 g Hefe, frisch

650 g Weizenmehl Typ 405

15 g Royales Genuss Salz*, alternativ Kräuter-Salz

1-2 EL Olivenöl


Topping

50 g griech. Joghurt, 10 %

1/2 Stk Feta

12 Stk Mini-Mozzarella

50 gr Parmesan

1 EL Olivenöl

1 EL Gartenglück*, alt. Kräuter n. Wahl

Sesam, zum bestreuen


Füllung

80 g getrocknete Tomaten in Öl

2-3 Stk Knoblauchzehen

4-5 Stängel Thymian, frisch

1/2 Stk Feta

150 g Frischkäse

1 EL Bruschetta Verde*, alt. Kräuter


Zubereitung

  • Aus den Zutaten für die Füllung eine stückige Creme herstellen. Bis Gebrauch kühl stellen

  • Käse für's Topping über die grobe Microplane Reibe reiben, restliche Zutaten dazu geben und vermengen

  • Hefe und Zucker in lauwarmen Wasser auflösen

  • Milch, Mehl, Salz und Olivenöl dazugeben, zu einem glatten Teig verarbeiten

  • Teig 60 Min gehen lassen, Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen

  • Teig in 2 Portionen teilen, 1 Portion auf dem gefetteten, bemehlten großen Ofenzauberer Plus ausrollen

  • Füllung aufstreichen, ca. 1 cm Rand lassen

  • 2. Portion Teig auf Teigunterlage ausrollen, auf 1. Teigplatte und Füllung legen

  • Ränder hochziehen, mit einander verzwirbeln

  • Topping aufgeben, verteilen und auch die Ränder damit bestreichen, mit Sesam bestreuen

  • Bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 25-35 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen

  • Auf einem Kuchengitter in der Form auskühlen lassen, portionieren, genießen!

Mit dem Thermomix:

Füllung: Zutaten in den Mixtopf geben - 40 Sek/Stufe 4

Topping: Käse in Mixtopf geben - 10 Sek/Stufe 4,5

Teig:

Hefe, Wasser, Milch, Zucker - 3 Min/37°C/Stufe 3

restliche Zutaten dazu geben - 10 Min./kneten


Viel Spaß beim Nachbacken! Guten Appetit, Sanne

74 Kommentare


talarico frankson
vor 2 Tagen

Hôm nay mình đang lướt qua một vài trang mạng và thấy nhiều bàn về kèo nhà cái hôm nay đặc biệt là về các thông tin có thể thao. Mình chưa sử dụng lâu nên muốn hỏi thêm các bác đã theo dõi thường xuyên trải nghiệm thực tế thế nào. Mình cũng khá quan tâm việc nền tảng kết hợp giữa bảo mật tài khoản và nhiều lựa chọn giao dịch nên lúc dùng cảm thấy yên tâm hơn. tạo cảm giác dễ tìm kiếm thông tin nên người mới cũng không mất nhiều thời gian để làm quen.

Gefällt mir

kamenoctober
vor 3 Tagen

nice text bro

Gefällt mir

talarico frankson
vor 4 Tagen

Hôm nay mình đang lướt qua một vài trang mạng và thấy nhiều bàn về gmnc đặc biệt là về các thông tin có thể thao. Mình chưa sử dụng lâu nên muốn hỏi thêm các bác đã theo dõi thường xuyên trải nghiệm thực tế thế nào. Mình cũng khá quan tâm việc nền tảng kết hợp giữa bảo mật tài khoản và nhiều lựa chọn giao dịch nên lúc dùng cảm thấy yên tâm hơn. tạo cảm giác dễ tìm kiếm thông tin nên người mới cũng không mất nhiều thời gian để làm quen.

Gefällt mir

matcha matcha
15. Okt.

fly88 com trang này mình tình cờ lướt qua khi đang tra cứu một số tài liệu trực tuyến. Mình chủ yếu để ý đến thiết kế, hệ thống danh mục cùng cách bài trí thông tin trên website. Nhìn chung giao diện khá gọn gàng, các phần được tách bạch rõ ràng giúp việc quan sát rất thuận tiện. Lướt qua một lượt xong mình lại quay về với nội dung đang tìm kiếm dở dang.

Gefällt mir

talarico frankson
15. Okt.

Hôm nay mình đang lướt qua một vài trang mạng và thấy nhiều bàn về airpod case đặc biệt là về các thông tin có thể thao. Mình chưa sử dụng lâu nên muốn hỏi thêm các bác đã theo dõi thường xuyên trải nghiệm thực tế thế nào. Mình cũng khá quan tâm việc nền tảng kết hợp giữa bảo mật tài khoản và nhiều lựa chọn giao dịch nên lúc dùng cảm thấy yên tâm hơn. tạo cảm giác dễ tìm kiếm thông tin nên người mới cũng không mất nhiều thời gian để làm quen.

Gefällt mir

Kontaktdaten

Susanne van Steegen
Beratung, Verkauf & Teamaufbau Edelschmaus
e-Mail: info@sannekocht.com

Managerin.jpeg
  • Instagram
  • Facebook Social Icon
  • YouTube Social Icon

Sitemap

© 2020 by Susanne van Steegen

Hinweis Urheberrecht:

Die Rechte an Texten und Fotos liegen bei sannekocht.com und

dürfen nicht ohne meine schriftliche Zustimmung genutzt werden.

bottom of page