Knusper-Hähnchen-Unterkeulen ♡ Ofenhexe Pampered Chef®️
- Sanne kocht
- 25. Apr. 2019
- 1 Min. Lesezeit
Dieses Rezept in ganz neu in meiner Auswahl an möglichen Showrezepten. Diese
🌸knusprigen Hähnchen-Unterkeulen 🌸 überzeugen selbst den größten Skeptiker wenn's um das Braten in der Stoneware von Pampered Chef®️ geht. So knusprig, saftig lecker und ganz ohne Fettspritzer im Backofen.
Was Ihr dafür braucht...
6-8 Stk. Hähnchen-Unterkeulen
2 Zwiebeln geachtelt
1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben oder Würfelchen
2 Karotten, geschält und der Länge nach halbiert
oder
Baby-Karotten
je 1 EL Pfeffer, Salz, Paprika edelsüss, Curry, Thymian (frisch oder getrocknet)
Zubereitung
Am Vortag Rub aus den Gewürzen herstellen und in einen Gefrierbeutel füllen. Hähnchen-Unterkeulen waschen, trocken tupfen und zum Rub in den Gefrierbeutel geben. Gewürze gut einmassieren und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank geben.
Ofenhexe bereitstellen. Backofen auf 200-220 Grad Heißluft/Umluft vorheizen.
Karotten schälen, der Länge nach halbieren. Zwiebeln schälen und achteln. Knoblauch schalen, in feine Scheiben schneiden oder würfeln.
Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in die Ofenhexe legen.
Hähnchen-Unterkeulen auf das Gemüse legen. Alles in der Ofenhexe auf das Gitterrost stellen und ca. 25-35 Minuten bis zur gewünschten Bräune braten.
Die knusprigen Hähnchenunterkeulen sehen richtig lecker aus, und ich kann mir vorstellen, wie gut sie aus der Ofenhexe werden. Wenn ich solche Gerichte koche, achte ich darauf, genügend Protein in meiner Ernährung zu haben. Deshalb nutze ich oft veganes eiweißpulver, das mir echt geholfen hat, meine Mahlzeiten ausgewogen zu gestalten.