Pochierte Eier ♡ Muffinform Deluxe Pampered Chef

🌸 Pochierte Eier 🌸 zum Frühstück oder Brunch waren für mich bisher undenkbar. Dabei sind sie so köstlich und mit Sauce Hollandaise ganz schnell auf Eier Benedict gepimpt. Auf herkömmlichen Weg hat es bei mir nie geklappt. Aber, im Internet bin ich dann auf folgende Idee gestoßen...

Was Ihr dafür braucht...


Eier - so viele wie Ihr braucht

Wasser

1 -2 EL Essig



Zubereitung


Muffinform Deluxe bereit stellen.

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen

  • 500 ml Wasser mit Essig verrühren.

  • Jede Muffinform-Mulde ca. 1/3 mit Wasser füllen.

  • In jede Mulde je 1 Ei geben

  • Muffinform auf daas Gitterrost des Backofens, unterste Schiene stellen

  • Eier 15 Minuten pochieren

Die Eier sollten noch weich sein. Nun die Eier mit dem kleinen Nylon-Servierheber vorsichtig aus den Mulden heben und anrichten.


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