Diese kleine große Köstlichkeit können wir zu jeder Tageszeit verputzen. Vanillig-zimtig lecker - der Arme Ritter-Auflauf aus dem Ofen ist bei uns immer ein Hit und so schnell zubereitet. Altbackenes Weißbrot, Stuten, Croissants zur Hand? Dann schnell in die Küche und ran an Deinen Ofenzauberer von Pampered Chef®. In knapp 1 Stunde gibt's was für den süßen Zahn.
Was Ihr dafür braucht...
8-10 Scheiben altbackenes Weißbrot oder 4-6 altbackene Hörnchen/Croissants
Butterschmalz zum Einfetten
3 Eier, Größe M
1 Pck. Bourbon-Vanille-Pudding
80 g Zucker
1 TL Zimt
400 ml Milch
3 EL Zimt-Zucker-Mischung Butterflöckchen
Zubereitung
Ofenzauberer mit Butterschmalz fetten.
Brotscheiben in den Ofenzauberer schichten. Aus Eiern, Puddingpulver, Zucker, Zimt und Milch den Guss anrühren und über die Brotscheiben geben. Darauf achten, dass die Brotscheiben sich gut voll saugen, evtl. noch einmal mit dem Finger unterstippen.
Das Ganze mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.
Den Ofenzauberer auf das Gitterrost unterste Einschubhöhe stellen und ca. 45 Minuten
bei 180 Grad Heißluft/Umluft backen. Wenn es Dir zu dunkel wird, einfach mit Backpapier abdecken.
Den Armen-Ritter-Auflauf aus dem Ofen nehmen auf das Kuchengitter stellen und portionieren.
Lauwarm mit einer Kugel Vanille-Eis oder wie bei mir heute, mit frischen Erdbeeren,
eine kleine große Köstlichkeit für Groß & Klein.
